Política de privacidad

En resumen: esta web es informativa y no tiene formularios. No te pedimos datos, no te registramos y no usamos analítica ni publicidad. Solo se tratan los datos técnicos que genera cualquier visita a un servidor y los que nos facilites tú si decides escribirnos o llamarnos.

1. Responsable del tratamiento

2. Qué datos tratamos

a) Datos de navegación

Como en cualquier sitio web, el servidor donde está alojada esta página registra automáticamente ciertos datos técnicos por motivos de funcionamiento y seguridad: dirección IP, fecha y hora de la visita, página solicitada, tipo de navegador y sistema operativo.

Estos registros los genera y conserva la empresa de alojamiento. No se utilizan para elaborar perfiles ni para identificar a los visitantes.

b) Datos que nos facilitas al contactar

Si nos llamas, nos escribes por WhatsApp o nos envías un mensaje por Instagram, trataremos los datos que decidas facilitarnos: normalmente tu nombre, tu número de teléfono o tu usuario, y el contenido de tu mensaje (por ejemplo, una reserva de mesa).

Ten en cuenta que esas conversaciones ocurren en plataformas de terceros y que esos servicios tratan tus datos según sus propias políticas, sobre las que no tenemos control.

c) Cookies

Esta web no instala cookies propias ni de analítica. La única excepción es el mapa de Google, que no se carga salvo que tú lo pidas expresamente. Lo tienes detallado en la política de cookies.

3. Para qué los tratamos y con qué base legal

• Mantener la web en funcionamiento y protegerla (registros del servidor). Base legal: interés legítimo del responsable en garantizar la seguridad y disponibilidad del sitio — art. 6.1.f del RGPD.
• Atender tus consultas y gestionar reservas cuando nos contactas. Base legal: tu consentimiento al iniciar la comunicación y la aplicación de medidas precontractuales a petición tuya — arts. 6.1.a y 6.1.b del RGPD.
• Cargar el mapa de Google, si lo solicitas. Base legal: tu consentimiento — art. 6.1.a del RGPD.

No se toman decisiones automatizadas ni se elabora ningún tipo de perfil.

4. Cuánto tiempo conservamos los datos

• Registros del servidor: el plazo que aplique la empresa de alojamiento, habitualmente unos pocos meses.
• Mensajes y reservas: el tiempo necesario para atender tu solicitud y, después, mientras exista alguna obligación legal o pueda derivarse alguna responsabilidad. Si nos lo pides, borramos la conversación antes.

5. A quién se comunican tus datos

No vendemos ni cedemos datos personales a terceros para fines comerciales. Únicamente acceden a ellos los proveedores necesarios para que la web y la comunicación funcionen:

• Empresa de alojamiento web: Hostinger International Ltd. (hostinger.es), que actúa como encargada del tratamiento y aloja el sitio y sus registros.
• Meta Platforms Ireland Ltd. (WhatsApp e Instagram), si eliges comunicarte por esos canales.
• Google Ireland Ltd., si cargas el mapa o al servir las tipografías del sitio.

Puede existir alguna comunicación adicional cuando lo imponga una obligación legal (por ejemplo, a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad o a la Administración competente).

6. Transferencias internacionales

Google y Meta pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. Ambas compañías declaran amparar dichas transferencias en los mecanismos previstos por el RGPD, como las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea o el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU.

Si prefieres evitarlo por completo, no cargues el mapa y contáctanos por teléfono en lugar de por WhatsApp o Instagram.

7. Tus derechos

Puedes ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:

• Acceso: saber qué datos tuyos tratamos.
• Rectificación: corregir los datos inexactos.
• Supresión: pedir que los borremos cuando ya no sean necesarios.
• Oposición: oponerte a un tratamiento basado en interés legítimo.
• Limitación: pedir que suspendamos el tratamiento mientras se resuelve una reclamación.
• Portabilidad: recibir tus datos en un formato estructurado y de uso común.
• Retirar el consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.

Para ejercerlos, escríbenos a Bidaxkaberri@gmail.com o dirígete al domicilio indicado arriba, identificándote adecuadamente e indicando qué derecho quieres ejercer. Te responderemos en el plazo máximo de un mes.

Si consideras que no hemos atendido correctamente tu solicitud, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (C/ Jorge Juan, 6 · 28001 Madrid · www.aepd.es).

8. Menores de edad

Esta web no está dirigida a menores de 14 años y no recoge datos de forma consciente de personas de esa edad. El acceso al establecimiento y el consumo de bebidas alcohólicas están sujetos a la normativa vigente en la Comunidad Foral de Navarra.

9. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos frente a pérdidas, accesos no autorizados o usos indebidos. El sitio se sirve mediante conexión cifrada (HTTPS).

10. Cambios en esta política

Esta política puede actualizarse si cambian los servicios utilizados o la normativa aplicable. La fecha de la última revisión figura al principio de la página.